giovedì 9 settembre 2010

Fine Estate in Umbria

Se si sta pensando di trascorrere qualche giorno di vacanza e si sta cercando una meta che racchiuda in sé la possibilità di relax, divertimento, natura, sport ma anche grande tradizione e storia, la zona ideale è l’Umbria.
In questa meravigliosa regione italiana, situata nel cuore della penisola, in un territorio naturale ancora incontaminato e ricco di paesaggi mozzafiato, si trovano siti di vario interesse soprattutto naturalistico e culturale.
A partire dalle grandi città umbre come Perugia, Gubbio, Orvieto o Spoleto, passando per le meraviglie della natura come i numerosi parchi naturali e zone protette, fino ad avere la possibilità di ritrovarsi in un territorio che permette di praticare diverse attività sportive tra le più disparate, il tutto conciliato dalla presenza di strutture ricettive estremamente efficienti.
Nella zona dell’Umbria infatti sono numerosissimi gli agriturismi ed i bed & breakfast, dotati ormai nella quasi totalità dei casi, di ogni tipo di servizio e comfort, adatti ad ogni tipologia di clientela, pronti a soddisfare le esigenze dei turisti sotto ogni punto di vista: solitamente realizzati e restaurati da antichi casali rustici, ammodernizzati ma senza intaccare la storia e le tradizioni dei posti in cui sorgono, a volte dotati anche di piscina e maneggio, dove poter anche degustare i piatti ed i prodotti tipici umbri preparati direttamente in loco.
Anche le attività proposte dalle varie strutture sono varie: gli itinerari a cui si può prendere parte possono toccare i luoghi più importanti dal punto di vista religioso, artistico o culturale; oppure ci si può dedicare alla scoperta della natura attraverso i numerosi parchi e le zone protette; oppure, semplicemente rilassarsi passeggiando tra le colline umbre, immersi nella flora e negli uliveti.
In particolar modo una delle zone più ricche di attrattive è quella del folignate, dove oltre ad essere presenti diversi siti naturali e culturali oltre che archittettonici, esistono e vengono tramandate con grande dedizione anche le tradizioni e gli eventi folkloristici da secoli, come ‘La giostra della Quintana’, antica manifestazione di origine medievale di Foligno, che si svolge due volte l’anno in concomitanza con una straordinaria sfilata in costume d’epoca oppure la processione con la Statua della Madonna lignea, che viene portata alla luce soltanto una volta all’anno in segno di gratitudine alla Beata Maria Vergine. Anche la cultura enogastronomica della zona è piuttosto rinomata proprio grazie al mantenimento della tradizione culinaria locale, molto particolare,la tipica cucina folignate infatti è celebre per la sua larghissima produzione dolciaria, e tra i prodotti tipici più apprezzati si trovano ‘la fojata’,una sorta di strudel ripieno di mele,noci e cioccolato decorato con l’ alchermes, dolce a cui in estate nei pressi San Giovanni Profiamma,a poca distanza da Foligno,viene dedicata una sagra; un’altra citazione la merita anche la ‘pizza al formaggio’, tipica del periodo pasquale e alla quale spesso si accompagna l'affettato locale, altro punto forte della cucina umbra.
L’ideale per poter degustare questi piatti da veri gourmet ma preparati nel rispetto della tradizione è soggiornare in un agriturismo di Foligno, in modo da avere la possibilità di assaggiare questi piatti preparati con ingredienti freschissimi prodotti generalmente nel comprensorio di queste strutture, siano esse agriturismi o bed & breakfast, che offrono l’ opportunità di conoscere le tradizioni locali ed offrire alla clientela i vari menù tipici.
Non solo, oltre alla vasta scelta di itinerari e luoghi da sogno dove soggiornare, vi è anche modo di poter prendere parte a discipline sportive grazie alla particolarità del territorio che ne permette l’attività come il trekking, il rafting, il parapendio ma anche equitazione, golf, nuoto e passeggiate ed escursioni in mountain bike, dove nella maggior parte dei casi si è sempre seguiti da professionisti ed insegnanti qualificati, per permettere le attività ad ogni età e livello.

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